基本情報
作品ID 54980
作品名読み にほんりょうりのようてん
作品名 日本料理の要点
サブタイトル読み ——しんやといのりょうりにんをまえにして——
サブタイトル ——新雇いの料理人を前にして——
文字遣い種別 新字新仮名
著作権残存 なし
公開日 2013-07-22
最終更新日 2013-05-14
人物情報
人物名読み きたおおじ ろさんじん
人物名 北大路 魯山人
ローマ字 Kitaoji Rosanjin
役割 著者
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